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Cronut - Nova delícia de NYC

Os Estados Unidos com certeza é o país que lembra cupcake, então em qualquer lugar que você for em Nova York sempre terá um cupcake para te hipnotizar. Mas dessa vez não são os cupcakes que estão fazendo a cabeça dos americanos, e sim o famoso “cronut”, que na verdade é uma mistura de um croissaint com um donut.

A Bakery do chef Domenique Ansel fica localizada no Soho, na rua Spring (que por sinal é uma fofura, lotada de loja bacana e um público para lá de “cool”) e tem dado o que falar. Domenique foi quem criou essa delícia nova iorquina e quem quiser experimentar vai ter que acordar, cedo, hein? Conversando com a vendedora descobri que o cronut voa na primeira uma hora de loja aberta. 

A loja abre as 8 horas da manhã, mas a fila já se estende pela rua a partir das 7, então se você não quiser ficar sem é bom pular da cama. Quando cheguei lá o lugar estava bem lotado e Domenique estava dando uma entrevista para um jornal local.











Beijos,
Eduarda Lopes

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